祁门红茶有哪些种类

　
1. 祁红工夫红茶：传统工艺的祁红工夫是碎茶，采用完整条索全部切断的方法，长度一般在0.6-0.8cm之间。这种祁门红茶因为符合外国消费者的口味，所以祁门红茶创制之初就被称为祁门香。祁门工夫的主要品质特点是外形细紧，色泽乌黑油润，内质香气浓

郁带糖香，滋味醇厚回甘，汤色红亮，叶子红匀细软。

2. 祁红香螺：新工艺的祁门红茶，外形卷曲如螺，香气宜人。与传统祁门工夫相比，发酵更轻，色泽乌润，金毫显露。汤色红艳明亮，甜香高长，滋味甜润，叶底红亮多芽。祁红香螺是祁门红茶中的一个新品种，受到很多茶友的追捧。

3. 祁红毛峰：结合毛峰的造型手法制作而成的弯曲形祁门红茶。祁红毛峰条索紧结弯曲露毫，显锋苗，色泽乌润，匀整。香气鲜嫩甜，汤色红艳亮，滋味鲜甜醇，叶底红亮柔嫩显芽匀齐。祁红毛峰在香气上不如祁红工夫醇香，但回甘要比祁红工夫好些。

4. 祁红金针（祁眉）：祁门红茶中的上品，采用优质小地域单芽及一芽一叶茶青精制而成。金针的名称含有以下二方面的意义：一、金金代表贵重之物，也代表了金臻的稀缺性，金针均采用优质小地域单芽及一芽一叶茶青精制而成，所成茶品，全身金豪显露。二、针形容外形。金针外形紧细秀美、型如针状。这种祁门红茶品质优良，口感鲜爽，回味悠长。